En alguna ocasión creo que a todos nos ha pasado que queremos comer algo diferente de lo habitual que se puede encontrar en la ciudad de Loja y a su vez buscamos precios asequibles.
No es que exista una escasez de restaurantes, pero pasar del típico almuerzo de 2 a 3 dólares (con mucho arroz blanco, poca ensalada y un pequeño pedazo de carne) que en realidad no satisfacen los gustos de los que buscan una mejor opción.
Por ejemplo en el caso de los turistas extranjeros italianos, francés etc… vienen de una cultura gastronómica de alta calidad, cuando nos visitan siempre buscan novedades, comida típica,
comida sabrosa con mucha variedad de colores y texturas, tienen diferentes criterios, vegetarianos, veganos, comida cruda, gluten free etc.…
Además algunos turistas andan con presupuestos limitados y buscan economizar y a su vez un buen lugar gastronómico para comer. Por supuesto, hay opciones con precios más altos “a la carta”, pero cuando andamos en grupos grandes de familia o amigos, siempre buscamos algo más al alcance de nuestro bolsillo.
Por esta razón en esta sección vamos a revisar algunos lugares que nos parecieron interesantes en el centro de Loja.
Emporio Lojano - Empanadas y cafe expreso en Loja Ecuador
José Luis Granda y su esposa en la entrada del Emporio Lojano - Calle 10 de Agosto Entre Sucre y Bolívar
¿Cómo sería Loja sin sus "empanadas de queso"?
Las humitas, los tamales, las empanadas son una gran tradición en Loja.
A los habitantes de esta linda ciudad de clima frio les encanta reunirse entre la media tarde con sus amigas o amigos para hablar
o quizá también tomar un pequeño receso de un trabajo para ir y disfrutar de una buena "empanada" con una taza de café y de esta manera sentirse más calientitos y felices...
Hay muchos, muchos lugares que ofrecen este por así decirlo “entre tarde” en Loja.
Sin embargo, Emporio Lojano es diferente.
En primer lugar, ofrecen un café orgánico de calidad. Tienen una máquina de café expreso y el café proviene de su propia plantación del Cantón Pindal.
Lo probé y me pareció espectacular. Tuve que pedir a José Luis, el dueño y barista, que me prepare un pequeño bien cargado porque al principio me ofreció lo normal "Flojon"
como lo beben la mayoría de personas allí. Por lo tanto, me preparó una taza pequeña pero bien concentrada y me gustó mucho.
No quiero olvidar mencionar la empanada era rica.
En segundo lugar, el espacio, aunque aun no lo terminan de remodelar es acogedor, confortable y prometedor para el futuro.
Están haciendo la restauración de una antigua casa tradicional con paredes de barro y madera rústica y lo están convirtiendo en una moderna cafetería de estilo sala de estar abierta.
Las personas pueden sentarse en los sofás, los niños pueden jugar en el patio trasero sin peligro de accidentes de carros.
Este lugar está funcionando hace poco tiempo, pero creo que está destinado a ser un gran éxito. Pruébelo y háganos saber lo que piensa.
Esperamos tener la oportunidad de revisar minuciosamente todos los detalles para darles a conocer más a ustedes próximamente.
No se lo pierdan…
Calle 10 de Agosto entre Sucre y Bolivar. A pocos pasos del parque central.
COSTA